详情介绍
特别提醒:本产品仅供科研研究使用,不得用于人体临床直接检测。
产品名称:食品中亚硝酸盐含量测试盒微量法
产品规格:100管/96样
检测方法:微量法
产品货号:BK-01S6492
产品分类:氮代谢系列
商品介绍:
测定意义: 在食品中,亚硝酸盐可与肉品中的肌红素结合而更安定,在食品加工业中作为保色剂,以维持肉制品的良好外观,并防止肉毒梭状芽孢杆菌的产生,提高食用肉制品的安全,但是人体长期摄入亚硝酸盐过量的食品,可诱发消化系统癌变。 测定原理: 在酸性条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应生成重氮化合物,再与N-1-萘基乙二胺形成紫红色偶氮化合物,在540nm处有特征吸收峰。 自备实验用品及仪器: 天平、研钵或匀浆器、水浴锅、可见分光光度计/酶标仪、微量石英比色皿/96孔板、蒸馏水。 |
所需的仪器和用品:
可见分光光度计、1mL 玻璃比色皿(光径 1cm)、低温离心机、移液器、研钵、冰和蒸馏水
四、超氧化物歧化酶(SOD)的测定:
建议正式实验前选取 2 个样本做预测定,了解本批样品情况,熟悉实验流程,避免实验
样本和试剂浪费!
1、样本制备
① 组织样本: 取约 0.1g 组织(水分充足的样本可取 0.25g),加入 1mL 提取液,在 4ºC 或冰浴进行 匀浆(或使用各类常见匀浆器)。4ºC×12000rpm 离心 10min,取上清作为待测液。 【注】:若增加样本量,可按照组织质量(g):提取液体积(mL)为 1:5~10 的比例进行提取
| ② 细菌/细胞样本: 先收集细菌或细胞到离心管内,离心后弃上清;取约 500 万细菌或细胞加入 1mL 提取液,超声波破碎细菌或细胞(冰浴,功率 200W,超声 3s,间隔 10s,重复 30 次); 12000rpm 4℃离心 10min,取上清,置冰上待测。 【注】:若增加样本量,可按照细菌/细胞数量(10 4):提取液(mL)为 500~1000:1 的比例进行提取。 ③ 液体样本:直接检测;若浑浊,离心后取上清检测。 |
实验方法学:
一、肝素的配制:
市售肝素冻干粉140单位/mg,1克瓶装,每瓶140,000单位,称取0.1克肝素冻干粉,加生理盐水5ml,配成2800单位/ml。取50~100μl湿润管壁,可抗凝人血3~5ml,血液不会凝固。老鼠血易凝固,所以最好更浓一些。可以取0.1克肝素冻干粉,加3ml生理盐水溶解后,取50~100μl,可抗凝鼠血2~4ml。
肝素抗凝管的制备:取0.1克肝素冻干粉,加2.5ml生理盐水。取100μl~150μl滴入塑料或玻璃管中,湿润管壁,低于80℃小烤箱中(可以用烤面包的小烤箱),横向转动,每隔5~10分钟转动一次,直至干燥后放入4℃保存,可使2~5ml血液不凝固。
二、血液样本的收集:
全血根据收集的条件,分成不抗凝和抗凝两种。同时,不抗凝分离出的上层黄色的液体我们称之为血清;抗凝分离出的上层黄色的液体我们称之为血浆。
1、不抗凝收集血清:将收集好的全血,静置1~2小时,直接低速离心分离出血清待用或保存。
2、抗凝收集血浆: 收集抗凝全血,轻轻颠倒充分抗凝后,可直接低速离心分离血浆(也可静置半小时左右再低速离心分离血浆)待用或保存。根据不同抗凝剂的性能特征,选择合适的抗凝剂。实验室常用的抗凝剂有肝素的各种盐、EDTA及。
选择抗凝的注意点:
①、每一份样本所加的抗凝剂的量要一致,同时所取的全血的量也要尽量一致;
②、收集抗凝全血后一定要轻轻颠倒,充分抗凝,防止部分血液未接触到抗凝剂而导致凝固;
③、抗凝全血收集的血浆相对较多(1ml抗凝全血能分离出0.4~0.5ml血浆);
④、抗凝收集的血浆冷冻保存后,解冻时可能会出现絮状浑浊,如有则需要离心去掉浑浊后
用于测定。
1瓶 Hep 3B2.1-7细胞株 Hep 3B2.1-7 低温运输和保存
0.85%无菌生理盐水(10ml/支) 0.85% Sterile Saline 10ml/支*20
5mg 弹性蛋白 Elastase 4℃保存
125mL RNase-Free TE Buffer(无RNase的TE缓冲液),20X,pH7.6 RNase-Free TE Buffer,20X,pH7.6 常温保存
1 管 K12大肠杆菌
2 ug pRNAi-pur-H1 Lul/rxn pRNAi-pur-H1 Lul/rxn 低温运输,-20℃保存
50次 柱式动物RNAout Column Animal RNAOUT 4℃保存
2 ug pAUR123 pAUR123 低温运输,-20℃保存
麦芽提取物琼脂培养基 250g
10g 4- 甲基伞形酮 4-Methylumbelliferone 室温避光保存
50T 牛结核病PCR检测试剂盒 Bovine Tuberculosis PCR Kit 低温运输,-20℃保存
食品中亚硝酸盐含量测试盒微量法PAK4 小鼠抗p21激活激4抗体 规格: 0.2ml
CCDC82 卷曲螺旋结构域蛋白82抗体 规格: 0.2ml
LXR alpha 肝脏X受体抗体 规格: 0.1ml
CREM 环磷酸苷反应元件调节蛋白抗体 规格: 0.1ml
Rabbit Anti-Guinea pig IgM/PE-CY5 PE-CY5标记的兔抗豚鼠IgM 规格: 0.1ml
Rabbit Anti-mouse IgM/FITC FITC标记的兔抗小鼠IgM 规格: 0.3ml
phospho-TrkB (Tyr705) 磷酸化酪激B抗体 规格: 0.1ml
DENTT 细胞分裂核仁蛋白1抗体 规格: 0.2ml
phospho-Androgen Receptor(Ser580) 磷酸化雄激素受体抗体 规格: 0.1ml
RIP2 受体结合丝苏激2抗体 规格: 0.2ml
NIMP/RTN4IP1 NOGO相互作用线粒体蛋白1抗体 规格: 0.2ml
Dog IgM/PE-Cy3 PE-Cy3标记的兔抗犬IgM抗体 规格: 0.1ml
注意事项:
1、试剂二为酶,不可冷冻,使用时在冰上放置。
2、对照管只需要做一管。
3、若对照管吸光值大于2,建议将试剂二用蒸馏水稀释7倍后使用(10μl试剂二原液+60μl蒸馏水)。
4、SOD为什么有的样本测定管大于对照管,对照管数值在什么范围?
对照管的范围是0.8-2。对照管吸光值过低可能是(1)试剂二或试剂四没有现配现用;(2)没有按顺序加试剂;(3)反应时间不够,可以延长反应时间(反应时间30min可以延长到40min)。对照管吸光值过高可能是试剂二未按操作说明书稀释相应倍数。
若出现测定管大于对照管,可能是样本中杂质的影响太大,为了降低杂质的影响一般将样本提取上清液用蒸馏水或提取液稀释10倍后再测,通常可以使测定正常。计算公式中乘以相应稀释倍数。